Lonneke Jonker
Lonneke Jonker heeft een achtergrond als autonome kunstenaar en exposeert in binnen- en buitenland. Ze werkt met voedselvraagstukken en het bij elkaar brengen van mensen. Sinds Lonneke is aangesloten bij Zorgvrijstaat past zij deze werkwijze ook toe in Rotterdam-West. “Voor Aanschuiven breng ik mensen op verschillende manieren met elkaar in contact en laat hen (verder) kennismaken met plantaardig en gezond eten.” Op diverse plekken, waaronder de huizen van de wijk kunnen mensen haar vinden als ‘Lonneke kookt’. Bewoners en andere geïnteresseerden kunnen meehelpen met koken of simpelweg lekker ‘aanschuiven’. Lonneke heeft veel ervaring met plantaardig koken en deelt haar kennis graag met iedereen in haar buurt.